خيار البحر هو أحد أسرار البحر، وهو مخلوق جميل المظهر مليء بالفوائد مثل
خيار.
نتحدث أدناه في موقع Tiki Trick ، مزيد من التفصيل عن هذا المخلوق الرهيب، وسنعرض خصائصه وفوائده، وكيفية تغذيته وتكاثره، وأهم الحقائق المذهلة عنه.
نبذة عن خيار البحر
هو أحد أنواع الحيوانات البحرية، ويصنف خيار البحر ضمن اللافقاريات، حيث ينتمي إلى مجموعة شوكيات الجلد المسماة شوكيات الجلد، ويأتي اسمه من كونه يشبه الخيار، ويصنف ضمن مملكة الحيوانات متعددة الخلايا وفئة خيار البحر.
يتحرك في قاع المحيط بحثًا عن الطعام ويتواصل من خلال إشارات معينة.
يتميز خيار البحر بأن جسمه يجعل يبدو كالسائل عندما يقترب منه الأعداء.
مواصفات خيار البحر
الجسم:
يعتبر خيار البحر طويلًا وأنبوبيًا الشكل، ويتغذى على الجزيئات العضوية المعلقة في الماء باستخدام أذرعه الملتوية.
خيار البحر عبارة عن كائنات طويلة ذات جلد ناعم، تبرز عليه الغدد التناسلية، وتشبه صفوف الأشواك أو الزوائد.
بالإضافة إلى وجود عدد من المجسات المتفرعة المحيطة بالفم.
اللون:
يتميز خيار البحر بألوانه المتعددة، حيث يمكن أن يكون أسود، أو بني، أو أخضر.
حجم خيار البحر
يتراوح طول خيار البحر من 3 سم إلى متر، وله خمسة صفوف من الأقدام الأنبوبية تبدأ بالفم وتنتهي بالشرج.
الأعضاء الداخلية:
يتميز خيار البحر بقدرته على إخراج أعضائه الداخلية عبر فتحة الشرج لتتمكن من نمو أعضاء جديدة.
الهوائيات:
يمتلك خيار البحر قرون استشعار غير عادية تعمل مثل الأيدي، حيث تطول وتقصر لالتقاط الطعام وحمله إلى الفم
أهم القيم الغذائية وفوائد خيار البحر
يتمتع خيار البحر بالعديد من القيم الغذائية والفوائد الصحية، ومنها:
1. البروتينات: يحتوي خيار البحر على نسبة عالية من البروتينات، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتلبية احتياجاتك اليومية من البروتين.
كما أنه يدعم صحة المفاصل، بسبب غناه ببعض المركبات المهمة للمفاصل.
2. الفيتامينات والمعادن: تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ، ج، هـ، ك، ومعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد، والتي تساعد في دعم صحة العظام والجهاز المناعي والبصر والجلد.
ويحتوي خيار البحر أيضًا على مركبات مهمة مفيدة لمحاربة السرطان ومركبات طبيعية مضادة للالتهابات.
3. الألياف الغذائية: يحتوي خيار البحر على كمية جيدة من الألياف الغذائية، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد على تحسين عملية الهضم وتجعلك تشعر بالشبع.
4. أحماض أوميجا 3 الدهنية: يحتوي خيار البحر على نسبة معتدلة من أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنها تساعد على تعزيز صحة الكبد وتقليل التجاعيد.
5. منخفض السعرات الحرارية: خيار البحر منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يسعون إلى الحفاظ على وزن صحي.
باختصار، يعد خيار البحر إضافة مغذية وصحية لأي نظام غذائي، ويمكن استخدامه بطرق متنوعة في الوجبات للاستفادة من فوائده الغذائية العديدة.
أنواع خيار البحر
يوجد في الطبيعة ما يقارب أكثر من 1200 نوع من خيار البحر، ومن أهمها:
خيار البحر الياباني:
وهو حيوان كبير الحجم يتميز بوجود حوالي 20 مجسًا تحيط بفمه، ويوجد بثلاثة ألوان: الأحمر والأسود والأخضر، ويعيش في بحر اليابان.
خيار البحر البني:
يتميز هذا النوع بألوانه البرتقالية أو الصفراء أو البنية وله أقدام داكنة ذات أطراف مدببة تبرز من الأسفل، وفي حالة الخطر يطلق أنابيب أسطوانية بيضاء لزجة.
خيار البحر الأحمر:
جسمه أملس أسطواني الشكل، لونه أحمر مائل إلى الصفرة، وله هيكل عظمي يقع تحت الجلد مباشرة، وإذا تعرض للخطر فإنه يخرج كل محتويات معدته من خلال فتحة الشرج.
خيار البحر الأطلسي:
يتواجد بكثرة في أعماق المحيط في كندا في المياه الباردة النظيفة، وهذا النوع مناسب للاستهلاك البشري، حيث يتمتع بقيمة غذائية عالية ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون.
خيار البحر الصيني:
وهي تحظى بشعبية كبيرة في الصين بسبب الفوائد العظيمة التي تحتويها مما جعل الناس يزرعونها
ماذا يأكل خيار البحر
يعتمد خيار البحر على نفسه في البحث عن طعامه، فهو آكل اللحوم ، ويفضل أيضًا أكل النباتات.
يتغذى على الطحالب والعوالق النباتية، وكذلك بعض الكائنات الحية الصغيرة، كما يمكنه أيضًا أن يأكل بعض النفايات الموجودة في قاع البحر.
يساعدها وجود المجسات حول فمها على تناول طعامها، حيث تقوم بالتقاط الطعام وتحويله إلى جزيئات صغيرة.
أين يوجد خيار البحر
يفضل خيار البحر العيش في محيطات جميع محيطات العالم، حيث يتواجد في المحيط الهندي، والأطلسي، والهادئ.
ويمكننا أيضًا رؤيتها في المياه الضحلة والساحلية وفي الأماكن العميقة في قاع البحار والمحيطات.
يمكن العثور على خيار البحر بين الأعشاب البحرية، حيث يختبئ في الرمال أثناء النهار لكي ينشط في الليل.
تكاثر خيار البحر
تتم عملية التلقيح عند خيار البحر في البحر، حيث تقوم الأنثى بدفع البيض إلى داخل الماء، وتحتوي هذه البيض على مادة تثير الذكور بشدة وتجعلهم يفرزون الحيوانات المنوية لحدوث عملية التلقيح.
بعد عملية الإخصاب، تخرج اليرقات إلى الماء وهي صغيرة الحجم، وتتقاذفها الأمواج حتى تنمو وتصبح حيوانات بالغة.
ينمو خيار البحر الصغير ببطء ويصبح ناضجًا جنسياً بعد حوالي خمس سنوات من العمر.
10 حقائق عن خيار البحر
على الرغم من أنها أعضاء في شوكيات الجلد، فإن شوكيات الجلد في خيار البحر عبارة عن أسماك عظمية صغيرة مدمجة في الجلد
يتحرك خيار البحر ببطء شديد على الرغم من وجود خمسة صفوف من الأقدام.
تتنفس هذه الحيوانات من خلال فتحة الشرج، وذلك بسحب الماء المؤكسج من خلال فتحة الشرج. ويدخل الماء إلى شجرة التنفس وينقل الأكسجين إلى السوائل داخل تجويف الجسم.
بعض أنواع خيار البحر تدفن نفسها بالكامل في الرواسب.
بعض أنواع خيار البحر تبتلع الرواسب، وتزيل جزيئات الطعام، ثم تفرز الرواسب في خيوط طويلة.
يتكون الجدار الخارجي لجسم خيار البحر من مادة الكولاجين، وهذه المادة بالطبع تمنحه الفرصة لجعل جسمه أكبر وأكثر مرونة متى أراد.
يقوم خيار البحر بجمع كافة الأعضاء والأحشاء المفقودة، ويجمعها في فترة تصل إلى 1 إلى 5 أسابيع.
يتمتع خيار البحر بدفاعات أخرى، مثل الخطافات الموجودة على هيكله العظمي، والتي تجعل أكله أكثر صعوبة من قبل الحيوانات المفترسة.
يمكن لخيار البحر إرسال إشارات عبر الماء تعتمد كليًا على الهرمونات كوسيلة للتمويه من الحيوانات المفترسة.
خيار البحر من الكائنات الليلية حيث يكون نشطًا تمامًا في الليل.
الأسئلة الشائعة حول خيار البحر
كيف يحمي خيار البحر نفسه؟
تشير الدراسات إلى أن هذا الكائن الحي البسيط قادر على التغذية على المخلفات العضوية الموجودة في الماء وإزالة الجزيئات الصغيرة من المواد العضوية التي قد تعكر صفو الماء، ويقوم خيار البحر بهذه العملية عن طريق امتصاص الجزيئات داخله واستخدامها كمصدر للغذاء، ثم إخراج المخلفات وهي الرمال.
ما هو طعم خيار البحر؟
يتمتع خيار البحر بنكهة معتدلة ومحايدة للغاية، مما يجعله بلا طعم بمفرده. ومع ذلك، فإنه يمتص بسهولة نكهات المكونات الأخرى التي يتم طهيه معها.
لماذا خيار البحث بهذا الإسم؟
لأسباب مختلفة ولكن من حيث الشكل والملمس يعيشون في البحر.
لماذا يتم حظر خيار البحر؟
خيار محظور لسبب الاستخدام الصناعي لسبب من هذا القبيل.
باختصار، يعكس خيار البحر تنوع الحياة البحرية ويسلط الضوء على أهمية فهم البيئة والتكيف معها، ويمكن القول إنه كائن بحري ذو قيمة غذائية هائلة وفوائد صحية عديدة.
المصادر
