يعتبر سمك البلطي من الأسماك الشائعة للمياه العذبة فهي تنمو بكميات كبيرة جداً، حيث يعتمد في غذائه على النباتات يستطيع هذا النوع من الأسماك التكيف مع ملوحة المياه العالية. وهو من الأسماك التي تتحمل نسبة الأوكسجين القليلة التي قد تقل عن 0.3 مم في الليتر الواحد. درجة الحموضة التي تلائم هذا النوع من الأسماك تتراوح بين 5 و10.
في هذا المقال على TekeTrek Website، سنقدم لك أهم المعلومات المتعلقة بهذا الكائن. تابع معنا.
5 characteristics of tilapia fish
الاسم العلمي لسمك البلطي هو Oreochromis niloticus، وخصائصها هي:
- الجسم:
يمتلك سمك البلطي جسم زلق وبشكل انسيابي يساعده على السباحة بكل سهولة.
- الطول والحجم:
يتراوح طول سمك البلطي بين 6 و 28 سم وأقصى طول يمكن أن يصل إليه 60 سم. وأكبر وزن يمكن أن يصل إليه هذا النوع من الأسماك هو 4.3 كغ
- العيون :
كما أن سمك البلطي يمتلك عيوناً خاصة تساعده على الرؤية داخل المياه.
- اللون:
تتميز ذكور سمك البلطي باللون الزهري الذي يميل للأزرق بينما الإناث تتمتع باللون الفضي أو البني أو الأبيض.
- أكثر عمر يمكن أن يصل إليه سمك البلطي هو 9 سنوات.
بعض الحقائق المذهلة والمعلومات عن سمك البلطي
- لدى أسماك البلطي جهاز مناعي يفوق بقدرته أجهزة الاسماك الاخرى. فهو يتكيف مع درجات حراره الماء بشكل ملحوظ. فسمك البلطي يتمتع بقدرة كبيرة على التكيف مع بيئات مختل مما يجعله قويًا في بيئات الاستزراع المائي والبري.
- يتأثر هذا النوع من الأسماك في انتشار الأمراض والعدوى في ما بينه وخاصة في المزارع أو أحواض السمك الصناعية.
- استخدم هذا النوع من الأسماك لمكافحة البعوض حيث يقوم بالتهام اليرقات وبالتالي الحد من انتشار مرض الملاريا الذي يسببه البعوض.
- تعد الصين أكبر منتج لأسماك البلطي في العالم، حيث تنتج 1.6 مليون طن سنويًا من أسماك البلطي.
- من الصعب التمييز بين الذكر والأنثى لسمك البلطي.
- قد يكون للذكور نمط معين في التغذية حيث يكونون أكثر نشاطاً في البحث عن الغذاء والتنافس مع ذكور آخرين للحصول على الطعام. بينما الإناث تركز أكثر على العناية بالنسل والمحافظة على العش والبيض. للذكور أسلوب اجتماعي مختلف يشمل التنافس مع الذكور الأخرى بينما الإناث ترتكز بسلوكها على تبادل الإشارات الاجتماعية مع الذكور والإناث.
على ماذا يتغذى سمك البلطي؟
- يعتبر سمك البلطي من العاشبة ،،فهو يفضل تناول النباتات المائية والطحالب. لكنها تحتاج إلى البروتين وبذلك فهي تتغذى أيضاً على ديدان الأرض والحشرات والعوالق الحيوانية والموارد العضوية المتحللة.
- وبسبب حبهم لتناول الطحالب يقوم سمك البلطي بالانجذاب إلى مناطق المياه الضحلة في الأنهار والبرك نظراً لتوفر الطحالب فيها بشكل كبير.
أين يعيش السمك البلطي؟
يعيش سمك البلطي في الأنهار والبحيرات والبرك والجداول الضحلة، حيث يقوم بتناول الطحالب كما ذكرنا سابقاً ويخفف من نموها فيحسن جودة المياه. يعيش أيضاً في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في إفريقيا وأمريكا الجنوبية. كما أنه يعيش في جنوبي آسيا والهند.
أنواع سمك البلطي
- سمك البلطي النيلي Nile tilapia:
ينمو هذا النوع من سمك البلطي بطول يتراوح بين 8 حتى 26 سم. ويمتاز بصغر رأسه ويتغذى على الطحالب ويرقات الحشرات والعوالق النباتية.
- سمك البلطي الأزرق blue tilapia:
يمتاز بلونه الازرق الذي يميل إلى الرمادي بالإضافة إلى ذلك يمتاز بإمكانية تأقلمه في المياه المالحة كما أنه يفضل العيش في المياه العذبة.
- سمك البلطي الموزمبيقي Mozambique tilapia:
ينتج هذا النوع من تهجين نوعين من الأسماك وهما البلطي الأزرق والبلطي النيلي. تتغذى هذه الأسماك على الأعلاف النباتية العائمة.
- سمك البلطي الأحمر Redbreast tilapia:
يمتاز هذا النوع بكبر حجمه ويحتل المركز الرابع في الولايات المتحدة الأمريكية ضمن قائمة المأكولات الشهيرة.
التكاثر لدى سمك البلطي
- في التكاثر يكون الدور الأساسي للذكور في جذب الإناث وإقناعهن بالتزاوج حيث يظهرون سلوكاً معيناً في عرض ألوانهم. الذكور عند سمك البلطي يكونون جاهزين للتكاثر وإنتاج الحيوانات المنوية أصغر من الإناث، بينما الإناث تحتاج لوقت أطول حتى تصبح بالغة وتنضج وتصبح جاهزة للتكاثر. تختار الإناث الشريك بعناية وقد تستجيب للذكور الذين يظهرون أجمل ما لديهم. تستطيع أنثى سمك البلطي من وضع البيوض كل ثلاثة أو أربعة أشهر يقوم الذكور بصنع الاعشاش لتضع الإناث البيوض فيه حيث يقوم كل ذكر من هذا النوع بتخصيب ثلاثة اسماك إناث. تحمل الإناث البيوض الملقحة في فمها حتى تفقس.
- تبقى اليرقات بالقرب من الأسماك حتى تنضج وتصبح كبيرة وطويلة. يتم فصل اليرقات الصغيرة عن اليرقات الكبيرة حتى لا تقوم بالتغذي عليها. درجة الحرارة المثالية للتفريخ تصل من 22 إلى 30 درجة مئوية. وعند وجود درجة حرارة مثلى تضع أنثى سمك البلطي من 100 حتى 2000 بيضة.
فوائد وأضرار سمك البلطي
هل سمك البلطي جيد للأكل؟
- يعتبر مصدرًا هامًا غنيًا بالبروتين حيث كل وجبة تحتوي على 23 غرام من البروتين.
- مصدر رائع للسيلينيوم حيث أن حصة واحدة من هذا النوع من الأسماك تحتوي على 88% من السيلينيوم.
- تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور وهو معدن أساسي موجود في العظام والأسنان.
- يعتبر سمك البلطي مصدرا هاما لفيتامين د الذي يقوم بدعم جهاز المناعة والأعصاب والعضلات.
الأسئلة الشائعة
- هل سمك البلطي لذيذ؟
البلطي هو واحد من أهم أنواع الأسماك التي يستمتع بها الكثيرون. له طعم لذيذ، وخفيف على المعدة، ومتوفر بشكل واسع، مما يجعل من السهل الحصول عليه. يمكن استخدامه في العديد من الوصفات للاستمتاع بنكهته الشهية.
- هل السمك البلطي نهري ام بحري؟
سمك البلطي نهري يسكن في المياه العذبة.
- ما هو اسم سمك البلطي بالانجليزي؟
سمك البلطي في اللغة الإنجليزية هو نوع من أنواع أسماك السيشليد.
- ماذا يحب سمك البلطي؟
الدودة الأرضية: يمكن أن تكون الدودة الأرضية طعمًا مناسبًا لصيد البلطي، مع الحرص على أن تشبه اللافقاريات الصغيرة لجذب هذا النوع من الأسماك لتناولها.
- هل يوجد زئبق في سمك البلطي؟
يحتوي على مستويات منخفضة جدًا من الزئبق، ولهذا السبب يقلل العديد من الأشخاص من استهلاك الأسماك لتقليل تناولهم للزئبق.
- ما هي البلد التي تنتج أكبر كمية من البلطي؟
الصين
الصين هي أكبر منتج ومستهلك للبلطي في العالم.
في الختام، يعتبر سمك البلطي خيارًا صحيًا وشهيًا بفضل غناه بالبروتينات والأحماض الدهنية الصحية، فضلاً عن فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم. يُعد إضافة ممتازة للنظام الغذائي لتعزيز الصحة العامة والحفاظ على اللياقة.
