الأبقار من أكثر الحيوانات فائدة للإنسان، فهي مصدر للحوم والحليب. تُشتق منتجات الألبان، كالزبدة وأنواع مختلفة من الجبن، من الحليب. ومع ذلك، يختلف إنتاج الحليب بين الأبقار بسبب اختلاف التغذية والنظام الغذائي. بعض الأعلاف غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تُوفر الطاقة وتُعزز إنتاج الحليب، بينما يفتقر بعضها الآخر إلى القيمة الغذائية، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج الحليب. في هذه المقالة من teketrek، سوف نستكشف أفضل الأعلاف للأبقار الحلوب لتحقيق أقصى إنتاج للحليب.
أفضل غذاء للأبقار الحلوب
كمية العشب التي تتناولها البقرة الحلوب يوميًا
تعد التغذية السليمة للأبقار تعد الركيزة الأساسية لإنتاج الحليب حيث يستلزم تغذية البقر بالعناصر الغذائية التي تحتاجها لضمان إنتاج كثيف، ويعد العلف هو أفضل غذاء جيد البقر حيث يحتوي على مواد وعناصر مفيدة التي تزيد من كمية اللبن عند البقر، خاصة الأعلاف التي تحتوي على نسب عالية من البروتينات، مثل الأعلاف المركزة التي بها تسب كبيرة من المصادر البروتينية مثل البقوليات خاصة في الفول والجلبانه، وأنواع من الكسل مثل دوار الشمس، القطن، الصويا، والنخالة.
أهمية الكالسيوم والفيتامينات
من الضروري احتواء غذاء البقر على الاحتياجات الأساسية من الكالسيوم، والفوسفور والصوديوم، والفيتامينات المختلفة، والكالسيوم يمد جسم البقر بالطاقة اللازمة وهو مهم للغاية إذ يرتكز عليه إنتاج الحليب في البقر وهو موجود في الحجر الجيري، وللحصول على الصوديوم يمكن إدخال الملح في طعام البقر، كما تحتاج البقر إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين د الذي يساعد في تكوين العظام.
الأعلاف الغنية بالبروتينات
تحتاج الأبقار إلى الأعلاف الغنية بالبروتينات حيث تمد البقر بالطاقة اللازمة للقدرة على تكوين الحليب، حيث تساهم البروتينات في تطوير العضلات وتنميتها، وتوجد الأعلاف الغنية بالبروتينات في فول الصويا، والشعير، وبذور الكتان، وبذور القطن.
- فول الصويا
- الشعير
- بذور الكتان
- بذور القطن
صيغة حصص الأبقار الحلوب
تتكون حصة الأبقار الحلوب من مزيج متوازن من العناصر الغذائية الأساسية بكميات دقيقة لدعم إنتاج حليب وفير. تختلف التركيبة باختلاف وزن البقرة ونسبة الدهون فيها. تتضمن الحصة النموذجية ما يلي:
- 4 كجم من القش
- على الأقل 2% من وزن البقرة من العلف الخشن
- ما لا يقل عن 6% من وزن البقرة من العلف الأخضر
- يجب ألا تزيد نسبة سيلاج الذرة عن 25% لتجنب الإسهال
- الحد الأقصى 3 كجم من النخالة
- 6 كجم من الشعير
- 2 كجم من وجبة بذور القطن يوميًا
- 2% من وجبة العظام أو فوسفات ثنائي الكالسيوم لتلبية متطلبات الكالسيوم
- 1% ملح في الحصة الكلية
أنواع الأعلاف المناسبة
الأعلاف المركزة
الأعلاف المركزة ضرورية للأبقار الحلوب، ويجب تقديمها بكميات مدروسة. تحتوي هذه الأعلاف على قيمة غذائية عالية، منها:
- 30% نخالة
- 20% ذرة صفراء
- 35% شعير
- 1% ملح
- 2% حجر جيري (كربونات الكالسيوم)
- 18% بروتين
- 1% فيتامينات (قابلة للتعديل حسب احتياجات البقرة)
الأعلاف الخضراء
الأعلاف الخضراء مفيدة بشكل خاص للأبقار الحوامل لاحتوائها على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن، وخاصة فيتامين أ. يُعد هذا الفيتامين ضروريًا أثناء الحمل لأنه ينتقل إلى الحليب ويدعم نمو العجول بعد الولادة. قد يؤدي نقص فيتامين أ إلى ضعف العجول حديثة الولادة، وزيادة قابليتها للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي والأمعاء، وفي الحالات الشديدة، العمى. في حال عدم كفاية العلف الأخضر، يجب إضافة فيتامين أ إلى نظام البقرة الغذائي.
تأثير التغذية على إنتاج الحليب
يؤدي سوء التغذية لدى الأبقار الحلوب إلى مشاكل صحية مختلفة وانخفاض إنتاج الحليب. ويؤدي نقص العناصر الغذائية الأساسية إلى انخفاض كثافة الحليب وقيمته الغذائية، بالإضافة إلى انخفاض كميته الإجمالية.
لتعزيز إنتاج الحليب، يجب تغذية الأبقار بنظام غذائي متوازن منذ المراحل المبكرة من الحمل. يدعم النظام الغذائي السليم إنتاج حليب وفير من خلال ضمان حصول البقرة على العناصر الغذائية الكافية للإرضاع. تشمل العناصر الغذائية الأساسية الكالسيوم والفيتامينات والصوديوم والتبن والأعلاف المركزة والسيلاج والأعلاف الليفية. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تتاح للأبقار مياه نظيفة، وتنظيف منتظم، وبيئة هادئة لزيادة إنتاج الحليب. كما أن تدليك الضرع جيدًا قبل الحلب يحفز تدفق الحليب.
الأسئلة الشائعة
ما هو أفضل علف للأبقار الحلوب؟
أفضل علف للأبقار الحلوب هو علف ذو قيمة غذائية عالية، يتناسب مع سلالة البقرة وحجمها. يُعدّ العلف المتوازن (كما ذُكر سابقًا) خيارًا ممتازًا، إذ يُلبي جميع الاحتياجات الغذائية.
ما هو أفضل مصدر للبروتين للأبقار الحلوب؟
تشمل أفضل مصادر البروتين للأبقار الحلوب فول الصويا وبذور الكتان وبذور القطن، لأنها توفر الأحماض الأمينية الأساسية والطاقة.
ما هي الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة لتغذية الأبقار الحلوب؟
قد تكون تغذية الأبقار الحلوب مكلفة، نظرًا لارتفاع أسعار الأعلاف الغنية بالبروتين ومكملات الفيتامينات. ومع ذلك، تُعدّ النخالة والبرسيم الحجازي بديلاً اقتصاديًا. مع ذلك، قد لا تُلبي هذه المكملات وحدها الاحتياجات الغذائية للبقرة بالكامل، وقد يلزم إضافة مكملات غذائية.
الخاتمة
التغذية السليمة ضرورية للحفاظ على صحة الأبقار الحلوب وزيادة إنتاج الحليب إلى أقصى حد. يضمن توفير نظام غذائي متوازن يحتوي على كميات مناسبة من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن إنتاج حليب وفير. كما يُعد اختيار نوع العلف المناسب، مثل العلف المتوازن والعلف الخشن عالي الجودة، أمرًا بالغ الأهمية. في حال عدم توفر الأعلاف التجارية، يمكن للمزارعين تحضير حصصهم الخاصة بالعناصر الغذائية الضرورية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحفاظ على نظافة الأبقار وبيئة نظيفة، إلى جانب تعريضها للهواء النقي، يُعزز إنتاج الحليب بشكل كبير.
